par Ricardo Visbal | Sep 19, 2020 | Cuisson
Ingrédients: 1/2 tasse de farine de pois du Pré Rieur 1/2 tasse de farine blanche ou de quinoa 2 tasses d’oignons émincées une carotte râpée finement 1 pincée de clou de girofle et cannelle 1 c. à thé de cumin et curry 1/2 c. à thé de piment paprika ou autre...
par Ricardo Visbal | Sep 18, 2020 | Cuisson
Ces petites boulettes végétariennes et sans gluten sont vraiment savoureuses et simples à préparer. Croustillantes à l’extérieur et moelleuses à l’intérieur, leur petit goût relevé se marie à toutes les sauces. Les essayer c’est les adopter!Portion : 4...
par Ricardo Visbal | Sep 17, 2020 | Cuisson
Ces galettes végétariennes tendres, préparées avec nos pois jaunes biologiques, sont relevées des saveurs qui font le succès de la cuisine thaïe : citronnelle, gingembre, ail, piment et coriandre. Miam! À servir au choix dans un petit pain ou accompagnées de riz et de...
par Ricardo Visbal | Sep 16, 2020 | Boulangerie
Oubliez les wraps et les pitas : ces crêpes font des sandwichs roulés et des quesadillas absolument fabuleux! Qu’elles soient farcies de poulet, d’œufs, de fromage ou de légumes, elles se dégustent aussi bien froides que chaudes.Portion : 8 grandes crêpesPréparation :...
par Ricardo Visbal | Sep 15, 2020 | Pâtisseries
Ces petites galettes sans sucre ajouté ne manquent pas de goût et elles sont bien tendres grâce à l’ajout de purée de dattes et de compote de pommes. Elles sont aussi très nutritives. Une excellente option de collation ou même au déjeuner pour les matins...
